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Shakesbeer Bar Würzburg
Es gibt diesen einen Moment, wenn du eine Bar betrittst und sofort weißt: Hier bleibe ich länger. Die Shakesbeer Bar an der Juliuspromenade in Würzburg ist genau so eine Adresse. In den Räumen des ehemaligen „Jules“ ist Ende Februar ein neues Konzept gestartet, das auf den ersten Blick wirkt wie eine moderne Lounge, beim zweiten Blick aber einfach das tut, was eine gute Bar tun soll: ehrlich gutes Bier ausschenken, ordentlich gewürzte Tapas servieren und dir einen Platz geben, an dem du gerne sitzen bleibst.
Konzept – Bier ernst nehmen, ohne kompliziert zu werden
Während andere Bars in Würzburg auf Cocktails oder Wein setzen, dreht sich beim Shakesbeer alles ums Bier. Aus schweren Krügen, kein Plastik, kein Fancy-Gimmick. Dazu fränkisch-bayerische Tapas, die genau diese Region erden, in der wir hier leben. Die Macher dahinter sind keine Unbekannten: Nima Khorsandi, Marcel Demand, Konstantin Lünz und Dominik Kloke betreiben auch die Haltestelle Barviertel und das Wohnzimmer und sind eng mit dem Brückenbäck verbunden. Heißt: Wer in Würzburg ausgeht, war schon mehrmals in einem ihrer Konzepte. Shakesbeer ist die jüngste Ergänzung – und deutlich erwachsener gedacht.
Atmosphäre – Holz, Bücher, warmes Licht
Die Einrichtung kombiniert dunkles Holz, warmes Licht, Bücherregale und eine zurückhaltende Cigar-Lounge-Ästhetik. Es ist keine Bar zum Reinrennen, Trinken, Wieder-Raus, sondern eine Bar zum Bleiben. Du setzt dich, bestellst dein Bier, nimmst dir Zeit fürs Gespräch. Genau dieser Wohlfühl-Faktor macht den Unterschied – Würzburg hat viele laute Bars, aber wenige, die so eine Ruhe ausstrahlen, ohne langweilig zu wirken.
Lage – Juliuspromenade, mitten in der Altstadt
Die Juliuspromenade verbindet Innenstadt und Hauptbahnhof und ist eine der lebhaftesten Achsen Würzburgs. Vom Hauptbahnhof in 5 Minuten zu Fuß, vom Markt in 7. Drumherum: Restaurants, Geschäfte, Theater. Du kannst Shakesbeer also entspannt in einen längeren Abend einbauen oder direkt nach Feierabend ansteuern. Die Lage spricht dafür, dass die Bar Laufpublikum bekommt – aber das Konzept ist klar darauf ausgelegt, dass du wegen ihr kommst, nicht zufällig vorbeispazierst.
Karte – Bier, das schmeckt, und Tapas, die satt machen
Die Bierkarte ist der Hauptdarsteller: regional verankert, mit Liebe ausgewählt, in schweren Krügen serviert. Dazu kommen fränkische und bayerische Tapas – kleine Portionen mit großem Geschmack. Heißt: Du kannst gemütlich durchprobieren, teilen, immer wieder neu bestellen. Perfekt für längere Abende, in denen du nicht ans große Menü gebunden sein willst, aber doch Substanz auf dem Tisch brauchst.
Für wen ist die Shakesbeer Bar gemacht?
Wer Würzburg kennt, weiß: Sanderstraße ist laut und studentisch, Brückenbäck ist Tradition und Tourismus, Wohnzimmer ist Sport und Action. Shakesbeer schließt eine Lücke. Für Berufstätige nach Feierabend, für Pärchen, die nicht in eine Disco wollen, für Bier-Enthusiasten und alle, die einen ehrlichen Drink in einer angenehmen Atmosphäre suchen. Auch für Geschäftstermine in entspannter Runde funktioniert die Bar sehr gut.
Was macht Shakesbeer besonders?
Drei Dinge: das Bierfokus-Konzept, das in Würzburg in dieser Form selten ist; die Atmosphäre, die durch Holz, Licht und Bücher Charakter bekommt; und die erfahrenen Macher dahinter, die wissen, was eine Bar in Würzburg heute können muss. Diese Kombination ist der Grund, warum sich Shakesbeer schon kurz nach Eröffnung als feste Adresse etabliert hat.
Tipps für deinen Besuch
Geh früher hin, wenn du einen ruhigen Platz willst – ab 21 Uhr füllt sich die Bar deutlich. Probier dich quer durch die Tapas-Karte, statt dich auf eine Hauptspeise zu stützen. Frag nach Bier-Empfehlungen, die Crew weiß, was sie tut. Und: Plan dir Zeit ein. Shakesbeer ist keine Schnell-Bar, sondern eine Sitzen-Bleiben-Bar.
Fazit – Würzburgs neue Adresse für entspannte Abende
Die Shakesbeer Bar Würzburg ist eine willkommene Ergänzung im Würzburger Barangebot. Wer ein ehrliches Bier in stilvoller Umgebung sucht, dazu Tapas, die nach Heimat schmecken, und ein Konzept, das nicht mit Effekt-Häufung arbeitet, sondern mit handwerklicher Substanz, ist hier richtig. Juliuspromenade, neuer Stopp – und ziemlich sicher Stammbar-Material.
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